아일랜드 더블린 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 무엇인가요? 템플 바 거리의 북적이는 펍, 부드러운 기네스 한 잔, 그리고 흥겨운 아이리시 라이브 음악일 것입니다. 하지만 매일 밤 시끌벅적한 분위기만 즐길 수는 없는 법이죠. 가끔은 조금 더 오붓하고 우아한 분위기 속에서 대화를 나누며 퀄리티 높은 식사와 술을 곁들이고 싶을 때가 있습니다. 이럴 때 더블린 현지인들이 특별한 날이나 퇴근 후 여유를 즐기기 위해 찾는 곳, 바로 메리온 호텔(The Merrion Hotel) 지하에 위치한 ‘더 셀러 바(The Cellar Bar)’입니다.
더블린 여행 관련 롱테일 키워드를 검색하다 보면 ‘조용한 펍’, ‘가성비 좋은 고급 호텔 바’, ‘현지인 추천 숨은 맛집’ 등을 자주 보게 되는데, 이 모든 수식어를 충족시키는 곳이 바로 이곳입니다. 18세기 와인 저장고를 개조해 만든 고풍스러운 인테리어부터 세심한 서비스, 그리고 기대 이상으로 합리적인 가격의 훌륭한 요리까지. 오늘은 더블린 여행의 만족도를 한층 끌어올려 줄 ‘더 셀러 바’를 자세히 알아보겠습니다.
18세기 와인 저장고의 화려한 변신, 고풍스러운 인테리어와 분위기
더 셀러 바의 가장 큰 매력은 공간 자체가 주는 압도적인 분위기에 있습니다. 앞서 언급했듯이 이곳은 본래 18세기 건물인 모닝턴 하우스(Mornington House)의 지하 와인 저장고였습니다. 원형 그대로 보존된 두꺼운 돌벽과 아름다운 아치형 붉은 벽돌 천장(vaults)은 현대적인 인테리어로는 흉내 낼 수 없는 깊이 있는 클래식함을 자아냅니다.
자칫 어둡고 칙칙할 수 있는 ‘지하실’이라는 공간의 한계를 아일랜드산 참나무(Irish oak) 패널과 따뜻한 조명, 그리고 훌륭한 예술 작품들로 완벽하게 극복했습니다. 은은한 촛불 조명이 비치는 아늑한 좌석(snug)들은 프라이빗한 느낌을 주어 연인과의 데이트나 소규모 모임에 안성맞춤입니다. 너무 무겁고 엄숙한 분위기라기보다는, ‘우아하면서도 편안한(relaxed ambience)’ 공간이라는 표현이 가장 잘 어울립니다.
5성급 호텔의 서비스와 퀄리티, 하지만 합리적인 가격의 메뉴
더 셀러 바는 더블린 최고의 5성급 호텔 중 하나인 메리온 호텔 소속입니다. 당연히 서비스의 질은 의심할 여지가 없습니다. 리뷰를 살펴보면 직원들의 친절하고 세심한 응대(특히 바텐더들의 훌륭한 칵테일 솜씨)를 칭찬하는 소문이 자자합니다.
점은 가격입니다. 5성급 호텔 바라고 하면 지레 겁을 먹기 쉽지만, 이곳의 메뉴는 의외로 훌륭한 가격대를 보입니다. 수프, 샐러드, 샌드위치 같은 가벼운 런치 메뉴부터 피시 앤 칩스, 비프버거, 연어 구이 같은 정통 다이닝까지 다양하게 준비되어 있습니다. 특히 아일랜드산 신선한 해산물과 고기를 사용한 요리들의 퀄리티가 매우 높습니다.
가볍게 기네스 한 잔(a pint of the black stuff)을 즐기기에도, 엄선된 와인이나 시그니처 칵테일을 맛보기에도 좋습니다. 만약 일요일에 방문한다면 현지인들에게 인기 만점인 ‘선데이 브런치’를 추천합니다. (다만, 방문 전 현재 운영 시간을 꼭 확인하시기 바랍니다.)
자주 묻는 질문 (FAQ)
- Q: 위치가 어디인가요? 찾기 어렵지 않나요?
A: 더 셀러 바는 더블린 시내 중심, 국립 미술관(National Gallery)과 세인트 스티븐스 그린(St Stephen’s Green) 근처인 어퍼 메리온 스트리트(Upper Merrion Street)에 위치해 있습니다. 메리온 호텔을 통해 들어갈 수도 있고 거리에 있는 전용 출입구를 통해 바로 입장할 수도 있어 접근성이 좋습니다. - Q: 복장 규정(Dress code)이 엄격한가요?
A: 5성급 호텔에 위치해 있지만 너무 격식을 차릴 필요는 없는 ‘스마트 캐주얼’ 정도면 충분합니다. 다만, 지나치게 편안한 스포츠웨어 등은 피하는 것이 좋습니다. - Q: 예약은 필수인가요? 혼자 가도 괜찮은가요?
A: 점심시간이나 퇴근 후 시간대(목~토요일 저녁)에는 현지인들로 붐비는 인기 장소이므로 미리 예약하는 것을 추천합니다. 하지만 바 좌석이 잘 마련되어 있어 혼자(혼술/혼밥) 방문하여 조용히 식사나 술을 즐기기에도 전혀 부담스럽지 않은 분위기입니다. - Q: 라이브 음악 공연도 하나요?
A: 템플 바의 시끌벅적한 전통 음악과는 다르지만 요일에 따라(주로 수, 목 저녁) 분위기를 돋우는 잔잔한 라이브 음악 세션이 진행되기도 합니다.
더블린 여행의 품격을 높여줄 숨겨진 보석
더블린 여행 중 하루쯤은 관광객으로 붐비는 거리를 벗어나, 현지인들이 사랑하는 조용하고 기품 있는 공간에서 여유를 만끽해 보는 것은 어떨까요? 더 셀러 바(The Cellar Bar)는 고풍스러운 인테리어, 훌륭한 음식과 술, 그리고 최상의 서비스가 어우러져 여러분의 아일랜드 여행에 잊지 못할 특별한 추억을 선사할 것입니다. 더블린에서 가지는 근사한 저녁 식사나 로맨틱한 데이트 장소를 찾고 계신다면 주저 없이 이곳을 리스트에 올려보시길 바랍니다.
